Fruchtig mit herben Facetten. Für frische Sommersalate, Avocados.

Biserno Olio extra Vergine di Oliva zeichnet sich aus durch seine fruchtige Frische, würzige Aromen sowie eine schöne Konzentration.

Santa Cristina Olio extra Vergine di Oliva wird aus sorgfältig ausgelesenen Oliven gewonnen, werden. Harmonisch im Geschmack, verwöhnt es mit einem weichen Finale und einer angenehm würzigen Note.

Die heimische Sorte Bianchera, zumsammen mit Pendolino, Maurino und Frantoio verleihen diesem Olivenöl seine schöne hellgrüne Farbe mit gelben Reflexen. In seinem klaren Duft meint man Disteln und gar Artischocken zu erkennen. Der Geschmack von Santa Cristina Olio extra Vergine di Oliva ist süßlich und vielschichtig mit einer schönen Balance.

Neben dem Wein ist das Olivenöl die zweite Leidenschaft der Alighieris. Denn schon Dante wusste: Der Olivenbaum ist wie ein Rebstock, er gibt und gibt und gibt -  Schatten, Früchte, Energie, Kraft, Gesundheit und ein langes Leben. Diese Überzeugung ist in jedem Tropfen zu spüren.

Hellgrün schimmerndes Tormaresca Olio extra vergine di Oliva aus erster Kaltpressung mit betont fruchtigem Bouquet und einem unaufdringlich frischen Olivengeschmack - ideal für alle, die es nicht ganz so kräftig mögen.

Durch die rein mechanische Pressung (ohne Erwärmung der Oliven) und Abfüllung ohne jede chemische Behandlung, bewahrt das Öl El Silencio Arbequina - Extra Virgin einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, fettlöslichen Vitaminen, Aromen sowie die intensive Farbe.

El Silencio ist ein kalt gepresstes Olivenöl, das einzig aus der reinsten, ersten Pressung, sozusagen aus dem Saft der Oliven gewonnen wird.

Das Laudemio von Marchesi de' Frescobaldi zeigt ein intensives, glanzvolles Grün in der Farbe. Der Duft ist ausgeprägt nach frisch gemähtem Gras und Artischocken und hat einen intensiven herrlich pikanten Geschmack.

Das Laudemio 2010 wurde erneut auf dem international renommierten Wettbewerb County Fair Olive Oil Competition ausgezeichnet

Das Gut Pèppoli, dessen Olivenhaine insgesamt eine Fläche von 27 ha einnehmen, bringt ein in der Farbe brillant grünes Olivenöl hervor. Pèppoli Natives Olivenöl Extra hat sehr fruchtige Aromen, ist harmonisch mit guter Struktur und einer leicht pikanten Note im Abgang.